L’oro rosso del Sud , sua maestà il Pomodoro.

Come dicono i francesi “pomme d’amour”, sua maestà il pomodoro è il re della dieta mediterranea ed uno dei prodotti più tipici ed antichi dell’agricoltura campana. Il suo colore ardente è dovuto dal terreno vulcanico ed   una costante generosità del sole .La tradizione vuole che si formino dei “Piennoli”, cioè pendoli: grappoli interi, raccolti tra luglio e agosto, sistemati su un filo di canapa legato a cerchio, per comporre un unico grande grappolo, conservato sospeso in luoghi asciutti e ventilati.

POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO D.O.P

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